Das seltene Glück, einmal eine Backstube von innen zu sehen, hatte die Klasse 3a mit ihrer Lehrerin Frau Jäger. Die Bäcker, früher besonders der Anerkennung ihres Berufsstandes zugeneigt, versperren leider ihre Werkstatt aus hygienischen Gründen.
Nicht so die Bäckerei und Konditorei Gutberlet und Kubbe, die - auf elterliche Empfehlung - einen prächtigen Unterrichtsgang ermöglichte, der nicht nur den Kindern das Wasser im Munde zusammen laufen ließ. Sie konnten die Arbeitsprozesse genau beobachten und am Ende auch ein Brötchen mit nach Hause nehmen.
Man braucht nur in die Augen der Kinder zu sehen, um angemessen beurteilen zu können, welche große Freude dieser Ausflug gemacht hat.
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